기온이 내려가고 선선한 바람이 불면,
자연스럽게 가을의 달콤한 과일이 떠오르죠.
제철에 수확한 과일은 당도와 영양소가 최고조에 달해 맛도 좋고 건강에도 더 이로워요.
지금이 아니면 맛볼 수 없는, 가을 제철 과일 BEST 5를 소개할게요!
1. 감 – 가을을 대표하는 달콤한 과일
- 제철 시기: 10월 ~ 11월
- 효능: 비타민 C, 식이섬유 풍부 → 감기 예방, 변비 완화
- 고르는 팁: 껍질이 주황빛이고 묵직하며, 갈라짐 없는 것이 신선
💡 단감, 홍시, 곶감 등 종류에 따라 식감과 당도 차이가 있어요.
떫은맛 있는 감은 후숙 후 즐기세요!
2. 배 – 기관지에 좋은 수분 가득 과일
- 제철 시기: 9월 ~ 10월
- 효능: 진해거담 작용, 수분 보충, 열 내림 효과
- 고르는 팁: 껍질에 상처가 없고 둥글고 탄력 있는 것이 좋아요
💡 감기 초기, 배즙이나 찐 배를 먹으면 목이 편안해져요.
3. 사과 – 건강한 단맛과 항산화의 조화
- 제철 시기: 10월 ~ 12월
- 효능: 펙틴, 퀘르세틴 등 항산화 성분 풍부 → 면역력 강화, 장 건강
- 고르는 팁: 껍질이 단단하고 반점이 적으며 향이 좋은 것이 신선
💡 "하루 한 개의 사과는 의사를 멀리하게 한다"는 말, 괜히 나온 게 아니죠!
4. 석류 – 여성 건강을 위한 가을의 보석
- 제철 시기: 10월 ~ 11월
- 효능: 식물성 에스트로겐, 폴리페놀 → 피부 탄력, 호르몬 밸런스
- 고르는 팁: 껍질이 선명한 붉은색이고 단단하며 무거운 것이 좋아요
💡 석류즙이나 석류청으로도 활용 가능해요. 피부 미용에 특히 좋아요!
5. 밤 – 든든한 영양 간식이자 면역력 강화 식재료
- 제철 시기: 9월 ~ 11월
- 효능: 비타민 B군, 칼륨, 식이섬유 → 피로 회복, 면역력 강화
- 고르는 팁: 껍질이 윤기 있고 무거운 것이 속이 꽉 찬 밤
💡 군밤, 밤조림, 찹쌀밥, 밤떡 등 다양한 요리에 활용돼요!
📌 왜 밤이 과일인가요?
- **정의상 과일(fruit)**은 식물의 꽃에서 자라 씨앗을 품고 있는 식물의 열매를 의미합니다.
- 밤나무의 열매인 밤은 꽃이 진 후 생성되며, **씨앗(밤알)**을 품고 있으므로 과일로 분류됩니다.
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